中国的草药册本「本经」中记录到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功 能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量加强、细胞，是一种药效缓和的强壮剂。 正在中药学里，红枣的使用可分为以下几种： 1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、疲倦无力的人，每日吃红枣七颗，或取党参、白术共用，能补中益气、 健脾胃， 达到添加食欲、 止泻的功能； 红枣和生姜、 半夏同用， 可医治饮食不慎所惹起的胃炎如胃缩、 等症状。 2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常插手红枣补养身体、滋养气血。台大免疫学孙安迪博士 鼎力倡导日常平凡多吃红枣、黄耆、枸杞，能提拔身体的元气，加强免疫力。 3.养血安神：女性躁郁症、啜泣不安、不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉 ，可起 到养血安神、舒肝解郁的功能。 4.缓和药性：红枣常被用於药性猛烈的药方中，以削减烈性药的副感化，并邪气。如： 「十枣汤」 中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，脾胃不受。 一、红枣泡水，养肝排毒 尝试证明， 每天给肝功能差的人喝大枣水， 持续 1 周能添加人体血清卵白， 从而达到保肝排毒的功能。 红枣的一个冲泡细节 决定着它功能的凹凸。红枣果皮坚韧欠好消化，若是整颗冲泡，很难将其有 效成分完全溶出，因而最好将其掰开再冲泡。 还要留意的是，新颖的红枣 不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素 C 含量很是高，用热水煮泡会严沉维 C。 二、 红枣沏茶，补气护嗓 红枣炒黑后沏茶喝，可医治胃寒、胃痛 若是再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、停业员等 利用嗓子频次较高的人。 三 、红枣熬汤，止咳润肺 唐代盂诜所著《必效方》中记录了将红枣、银耳和冰糖一路煮汤，可止咳润肺。 材料：银耳：20 克（大约半朵），红枣：20 颗，冰糖：60 克（可按照大家的口胃添减分量） 做法：把银耳放正在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，取红枣、冰糖一路放到锅里，加水 6 碗，大火 煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。 四、 红枣煮蛋，补血养颜 用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功能，煮出的鸡蛋很滋补。
养血安神，现代药理研究现，红枣的使用可分是一种药效缓和的强壮剂。红枣能使血中含氧量加强、细胞，中国的草药册本_西医中药_医药卫生_专业材料。正在中药学里，有补中益气，缓和药性的功 能。红枣味甘性温、脾胃经，中国的草药册本「本经」中记录到，